為深入了解服務業的整體品質及標準,各研究分別使用不同的市場調查  來瞭解消費者與服務業的關聯性,其中,以具有長遠歷史的祕密客消費 mystery shopping)研究方法,更成為近年來服務品質評量的熱門工具一。

延續去年的「台灣美食名店-優質餐廳評選」活動,今年度經濟部商業司 擴大辦理第二屆「台灣美食名店-優質餐廳」評選活動,除委聘業界之專家學 者外,亦邀請一般社會大眾擔任餐廳祕密客,以一般消費者之立場進行評比,其評比結果將做為活動總審查參考依據之一。為通過初選之台灣美食餐廳進行匿名評比,秘密客採公開招募制,並於8月份舉辦訓練說明會,有意願者,請 電洽執行單位財團法人中衛發展中心02-27513468分機8852張小 /分機8849吳小姐,或上台灣美食網(http://www.tw-food.com.tw )下載報名表。

一、辦理單位

   ()主辦單位:經濟部商業司

   ()執行單位:財團法人中衛發展中心

二、招募期間

     98728820

三、招募條件

   ()26歲以上(有經濟基礎、固定工作)

   ()除餐廳業者及員工之外對品嚐美食有興趣之消費者。

   ()以具有秘密客消費經驗者為優先招募對象。

   ()國內外人士不拘。

   ()具有中文寫作能力者。

 

                    餐廳秘密客招募及訓練申請需知下載

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